Фасоль МИСТРАЛЬ красная пестрая Пинто (масса 450 г) – полезный растительный продукт, не содержащий ГМО. Бобы имеют высочайшее содержание растительных белков. Врачи рекомендуют включать в недельный рацион три или четыре блюда с бобовыми. Что же касается вкусовых качеств, то фасоль Мистраль Пинто дает возможность осуществить самые смелые кулинарные фантазии. Она особенно популярна в мексиканской и американской кухне.
Перед приготовлением фасоль необходимо помыть. Затем ее кипятят в воде. Когда вода закипит, продукт надо держать в течение десяти минут на сильном огне, а потом доваривать в течение полутора или двух часов на медленном огне. В процессе варки продукт приобретает приятный розовый оттенок. Соль лучше всего добавлять, когда фасоль уже близка к готовности.
1 отзыв
Мне нравится фасоль добавлять в салаты, супы и как гарнир. Единственный минус долго варить. И еще самое главное, нет мусора.